主料:
牛排，
1块，
意大利面，
50克，
西兰花适量，
胡萝卜适量
辅料:
番茄沙司，
1调羹，
色拉油适量黑胡椒调料适量牛排意面套餐的做法步骤
1.材料：腌好的黑胡椒牛排1块，意大利面条100克，西兰花、胡萝卜适量，黑椒调料1调羹、番茄沙司1调羹，色拉油适量。
2.胡萝卜洗净去薄皮切片，西兰花摘几朵洗净。
3.烧开一锅水，先下入胡萝卜西兰花淖熟捞出备用，另准备一锅开水。
4.再下入面条，开锅后马上捞出面条。
5.捞出的面条迅速放入另一锅开水中煮熟。
6.另备一碗温水加入一叉匙色拉油，放入面条过一遍水捞出沥净水分。
7.锅预热加入少量色拉油和花生米大小的黄油。
8.放入牛排。
9.煎至7分熟8分熟随您喜欢。
10.牛排、意面也盛入盘中，放上西兰花和胡萝卜片，一叉匙番茄沙司一叉匙黑胡椒酱一起放入调料碟调拌均匀，一起上桌。
小窍门&温馨提示
小贴士：
1、成品包装的干意大利面根据说明煮食即可，我买的是鲜面条，我家附近有一个面食店，给牛排馆加工面条，做的鲜意面很不错。
2、意面过一遍加色拉油的温水，可防止粘连、胀发、劲道有弹性。
3、还可煎一个鸡蛋一起搭配使用。
TAGS：
主食 家常菜 牛排
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